Es ist das Qualitätszeichen, das jenen Agrar- und Lebensmittelprodukten verliehen wird, deren einzigartige und unverwechselbare Merkmale sich auf ein bestimmtes Gebiet beziehen und alle Phasen des Produktionsprozesses (Erzeugung, Umwandlung, Verarbeitung) in demselben Gebiet stattfinden müssen.

Wer produziert g.U. müssen sich strikt an eine Produktionsspezifikation halten, die den Verbraucher schützt und deren Anwendung von einer speziellen Kontrollstelle garantiert wird. (https://www.youtube.com/watch?v=R6Vcqr2Di0A)

 (https://www.youtube.com/watch?v=R6Vcqr2Di0A)

g.g.A. (geschützte geografische Angabe);

Es ist das Qualitätszeichen, das Agrar- und Lebensmittelprodukten verliehen wird, bei denen eine bestimmte Qualität von der geografischen Herkunft abhängt und mindestens eine Phase des Produktionszyklus (Erzeugung, Verarbeitung, Verarbeitung) in einem bestimmten Gebiet stattfindet.

Während der Produkten von g.g.A. Artikeln, müssen man sich strikt an eine Produktionsspezifikation halten, die den Verbraucher schützt und deren Anwendung von einer speziellen Kontrollstelle garantiert wird.

Qr Code Kampanien:

Das Landwirtschaftsunternehmen Sapori Vesuviani beteiligt sich an das Projekt Qr Code Campania Trasparente www.qrcodecampania.it ein digitales Rückverfolgbarkeitssystem, mit dem das Zoologische Institute von Portici (Neapel) die Qualität von Produkten, Boden- und Wasserbewässerung mit dem Ziel zertifiziert, eine maximale Lebensmittelsicherheit am Tisch zu gewährleisten und gleichzeitig die Umwelt zu respektieren.

https://www.youtube.com/watch?v=6YtkD5SnINU 

CAMPANIA ... DAS LAND DES GUTEN                                                                 

Biodynamischer Bauernhof

Wir verwenden Lebewesen (Mykorrhiza oder Pilze, Regenwürmer etc.), um den Stoffwechsel der Pflanze auf natürliche Weise zu verbessern und gleichzeitig Pflanzenparasiten zu bekämpfen, indem wir den Einsatz von Chemikalien auf ein Minimum beschränken.